Na última semana, Estrela Velha foi palco da primeira edição do Fórum das Forrageiras, uma iniciativa promovida pela Cotriel com o apoio de diversos parceiros. O evento contou com a participação de aproximadamente 80 produtores das regiões Alto Jacuí e Centro Serra, e se destacou pela presença do renomado consultor Wagner Beskow.
Logo no início de sua palestra, Beskow abordou uma estratégia fundamental para o sucesso dos produtores: a capacidade de manter a resiliência do sistema. Ele destacou a importância de não se deixar levar pela euforia em períodos de alta, enfatizando a necessidade de fazer reservas financeiras e investir nos momentos de baixa. “O sistema deve ser capaz de sofrer impactos e se recuperar, retornando ao seu estado original, seja em momentos de estiagem, baixa de preços, ou uma combinação de ambos, com uma operação enxuta visando resultados”, ressaltou Beskow.
Quanto à produtividade terra/vaca, o agrônomo enfatizou a importância de considerar o animal como um componente crucial desse processo. Ele compartilhou que os produtores mais bem-sucedidos estão atingindo uma produtividade impressionante de 33 mil litros de leite por vaca. Beskow enfatizou a necessidade de profissionalismo na gestão da propriedade, incluindo um relacionamento estratégico com a indústria e uma estreita colaboração com a assistência técnica da cooperativa.
No que diz respeito à pastagem, Beskow ofereceu valiosas insights sobre ferramentas que permitem aos produtores tomar decisões mais assertivas. Ele destacou a importância do número de piquetes, a velocidade de rotação e o tempo necessário para fechar a rotação dos piquetes. Além disso, enfatizou a necessidade de utilizar estrategicamente o nitrogênio na cobertura do pasto e forneceu orientações sobre o manejo da silagem para otimizar o consumo de pasto.
Jefersson Keller, gestor do Departamento Animal da Cotriel, elogiou o evento e destacou o ganho significativo de conhecimento para os participantes. Agradeceu aos presentes, incluindo aqueles que se deslocaram de outras regiões para participar. Keller ressaltou que os ensinamentos de Wagner Beskow sobre manejo de pastagem e forragem serão digitalmente compartilhados com outros interessados, ampliando o impacto do evento.
A sexta-feira começou com uma prática na propriedade de Jonas Ravanello Billig, associado e Conselheiro de Administração da Unidade de Estrela Velha. Ali, os participantes puderam vivenciar demonstrações práticas sobre corte e desempenho de pastagens. Ao final, brindes foram sorteados entre os presentes.
O Fórum das Forrageiras promete ser uma iniciativa marcante para impulsionar o agronegócio na região, graças ao valioso conhecimento compartilhado e às práticas demonstrativas realizadas. A Cotriel e seus parceiros planejam repetir o evento nos próximos anos, visando a contínua evolução e prosperidade dos produtores locais.
