Uma operação do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu quase oito toneladas de alimentos impróprios para consumo nesta quarta-feira (11) em dois estabelecimentos de Farroupilha, na Serra Gaúcha.
Durante a fiscalização, as equipes encontraram diversas irregularidades, incluindo produtos vencidos, sem procedência e armazenados de forma inadequada.
Entre os casos mais graves, foi localizado um bucho bovino com validade vencida desde 2017, armazenado junto a outros alimentos.
Carnes e pescados representam maioria das irregularidades
De acordo com a força-tarefa, cerca de 90% dos produtos apreendidos eram carnes e pescados.
Muitos itens apresentavam problemas como:
- ausência de identificação de origem
- armazenamento fora da temperatura adequada
- sinais de deterioração
- fracionamento irregular
- prazo de validade vencido
Outros alimentos também foram recolhidos
Além das carnes, a operação apreendeu diversos outros produtos considerados impróprios para consumo, entre eles:
- sucos
- embutidos
- queijos
- tortas e bolos
- margarina fora dos padrões sanitários
Também foram encontradas embalagens de álcool cuja venda não é permitida em supermercados.
Operação reuniu vários órgãos de fiscalização
A ação foi conduzida por uma força-tarefa com diferentes órgãos estaduais e municipais, incluindo:
- Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS)
- Vigilância Sanitária
- Secretaria Estadual da Saúde (SES)
- Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi)
- Delegacia do Consumidor (Decon)
- Patrulha Ambiental da Brigada Militar
Os alimentos apreendidos foram descartados, e os estabelecimentos poderão responder por infrações sanitárias e crimes contra as relações de consumo.
Fonte: Agora no Vale
